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啥啥你说啥

来自桂林,混迹上海,回到南宁求生的大吃货~!

推荐理由油茶,又称炒米茶,是桂林恭城县最有名的小吃之一,也是瑶家人招待座上宾的首选。好奇的话,去瑶王府也能体验到这一碗特别的恭城油茶。

感受瑶家文化喝碗油茶

瑶王府(植物路店)

都说恭城油茶“一杯苦,二杯涩,三杯甜”,说得就是只有喝到第三杯才能真正感受到这油茶的魅力。初次尝试的人可能会觉得略苦涩,但细细尝来后味甘甜,茶香四溢。按照自己喜欢添加一些香酥的配料,吃起来更是舒爽。尝完纯的油茶汤还可以点上些烫菜,直接涮到锅里,打火锅吃。油茶汤涮出来的肉鲜香嫩滑,还带着淡淡的茶味,是不可多得的美味。

除了油茶之外,腊肉、熏鱼、窑鸡、血肠等这些非常有代表性的广西美食也是不能错过的。要是有朋友来,可以招待一碗油茶,点上几个特色菜,好好地体验一番瑶家风味。

坐落在植物路的瑶王府有着古朴的门头,进门看到的不是熟悉的饭店环境,而是富有民族文化特色的长廊,陈列着的是恭城油茶的制作工具和一些旧时农作工具。在这里不仅仅是尝美食,更多的是了解瑶族文化,感受瑶家的特色风味。

环境:以广西特色和瑶族特色为主打风格,古朴的民族风四处可见。
服务:服务员很多,态度亲切,上菜速度快。
交通:有停车位,也可将车听到旁边的学校里面。公交乘20路、212路、38路、60路、63路至植物路中,下车往区人民医院方向走即可看到。
综合:餐厅虽民族风,但也有WIFI。除了大厅的小桌外还有10个大包厢,并且有一个小型宴会厅,适合商务宴请、家庭聚会、招待朋友。

店铺信息

瑶王府(植物路店)

地址:植物路45-3号

时间:11:00 - 22:30

价格:80元

联系:0771-5300188

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