鲜城

正宗河池风味烧烤最过瘾

风火岩烧烤美食

坐落在农院路尾的这家烧烤小店是一对河池夫妇开的，店内菜品不多，但却都是十足的河池风味。招牌的烤鱼都是现点现杀，然后在炭火上烤制而成，烤好的鱼淋上秘制的酱汁，配上黄瓜、蕨菜、韭菜、豆芽等即可上桌。对了，河池的烤鱼配菜里可不能少了鱼腥草，有些人就爱吃这腥甜味。烤制的鱼肉，鱼皮微焦，鱼肉鲜嫩，带有浓郁的火香，是下饭下酒的好菜。

河池风味的烧烤会在麻辣的味道上，增加一点酸酸甜甜的味道。这样的味道来自于河池人秘制的一味果酱，刷上果酱的烧烤麻辣中带有微微酸甜，很好的融合了烤肉的油腻感，香而不腻，很是好吃。主食可以点一份招牌滑溜溜炒粉，粉如其名，滑爽而Q弹，搭配少许青菜和番茄，味道清爽新鲜。

店里的热菜也是不少，招牌的酸辣牛蹄筋是夜宵佳品。酸鲜的酸笋和辣椒与炖好的牛蹄筋炒制，牛蹄筋道Q弹，酸辣十足。虽然在农院路上，但店内的装修也是干净而带有情调。老板对菜品的味道把控得相当严格，所以每到深夜，店里总是人气满满。

环境：虽然是小小的大排档，但是环境干净整洁，装修用心。
服务：店里服务员不少，东西都是现点现做，尤其是烧烤，人多时上菜可能比较慢。
交通：附近停车不太方便，建议停远一点步行。公交乘坐52路、91路等至明秀农院路口沿农院路步行至路尾即可。